10 sierpnia, 2020

KULKI MOCY – BOMB(K)A ENERGII!

Te maleńkie słodkości to bomba energetyczna. Dodadzą mocy wtedy, gdy tego najbardziej potrzebujesz. Do ich przygotowania można użyć dowolnej mieszanki orzechów i nasion, w zależności od własnych upodobań.

Składniki:
1 szklanka mieszanki nasion i orzechów (użyłam orzechów nerkowca, ziaren słonecznika, nasiona chia, rodzynki, siemię lniane)
0,5 szklanki górskich płatków owsianych
1 szklanka suszonych daktyli (namoczone we wrzątku)
dodatki do obtoczenia: np. kakao

Przygotowanie:
1. Zmiel bardzo drobno mieszankę orzechów i przesyp ją do większego naczynia. Do mielenia możesz użyć młynka do kawy, blendera, miksera.
2. Kolejno zmiel płatki owsiane i przesyp je do osobnego naczynia.
3. Na końcu zmiksuj namoczone wcześniej daktyle, aż powstanie z nich gładka masa.
4. Do mieszanki orzechowej dodaj masę daktylową i wymieszaj ją widelcem/rękoma. Dodawaj płatki owsiane, ugniatając całą masę – do momentu, aż będzie plastyczna.
5. Uformuj kulę ciasta (w razie potrzeby odstaw do lodówki na 15 minut, aż się schłodzi).
6. Pralinki formuj w małe kulki. Na jedną kulkę przypada około jedna łyżka ciasta.
7. Pralinki odkładaj do pojemnika w którym będziesz je przechowywał w lodówce.
8. Wedle upodobania obtocz w kakao.
9. Gotowe! Kulki najlepiej jeść po schłodzeniu w lodówce.

Smacznego!